プロテイン・サプリ製品

プロテインバイオテクノロジー


プロテインバイオテクノロジー

価格： 6,300円

販売元： 楽天ブックス

単離／キャラクタリゼーション／安定化 著者：フェリクス・フランクス／若林俊樹出版社：培風館サイズ：単行本ページ数：409p発行年月：1996年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書は、タンパク質をとりまく種々の科学・技術をとおして、さまざまな切り口からタンパク質の本質に迫ろうとする解説書。【目次】（「BOOK」データベースより）タンパク質?概要と分類／生体外（in　vitro）におけるタンパク質?その経済学と生産技術／アミノ酸、ペプチドおよびタンパク質の分析クロマトグラフィー／内部構造と組織化?機能との関係／タンパク質の溶液中における性質／タンパク質の翻訳後プロセッシング／タンパク質のフラグメンテーション／ペプチド一次構造の決定／分析と分離のための電気泳動法／ポリクローナルおよびモノクローナル抗体の製法と応用〔ほか〕この商品の関連ジャンルです。・本> 科学・医学・技術> 生物学